Le miel éthiopien, un trésor au potentiel sous-exploité
Sur un terrain rocailleux du nord de l’Éthiopie, Alem Abraha et sa nuée d’abeilles élaborent un miel blanc, onctueux et rare, l’un des produits précieux du pays. Hélas, le succès commercial n’est pas encore au rendez-vous hors des frontières.
