Le vin sud-africain en quête de qualité, d’image et surtout de prix
Depuis vingt ans qu’il fait du vin, Ken Forrester s’est rarement plaint de son sort. “Nous n’avons jamais eu de mauvaise année”, dit-il, “nos affaires prospèrent”. Mais le producteur de Stellenbosch l’avoue, l’avenir de l’industrie viticole sud-africaine l’inquiète.
